Forest Restaurant

Enjoy your meal

FOREST-ն ունի հիանալի տարածք, որն իդեալական է մասնավոր և կորպորատիվ միջոցառումների համար: Մենք առաջարկում ենք մեր հյուրերին իսկապես յուրահատուկ միջավայր՝ ցանկացած միջոցառում անցկացնելու համար: Հյուրանոցի հյուրընկալ անձնակազմը ձեզ կտրամադրի պրոֆեսիոնալ և բացառիկ ծառայություններ՝ ապահովելով  ձեր միջոցառման հիշարժան լինելը: Մեր բոլոր հյուրերը, անկասկած, տպավորված և գոհ կլինեն առանձնահատուկ հյուրընկալությունից:
Զգացեք տեղական և եվրոպական համերի բոլոր ելևէջները: Մենք համագործակցում ենք լավագույն տեղական մատակարարների հետ: 

Նայել մենյուն

Bar

Wine not ?

Հյուրանոցի բարն առանձնանում է շքեղ ու ոճային լուծումներով՝ հյուրընկալ վայր մեկ բաժակ գինի կամ վիսկի վայելելու համար: Հատուկ նախագծված լուսավորության և կահույքի շնորհիվ՝ բարը հարմար է և՛ անձնական, և՛ գործնական հանդիպումների համար:

Համտեսե՛ք մեր նրբաճաշակ կոկտեյլներն՝ հաճելի երաժշտություն ներքո։

Նայել մենյուն
bar-1

A Legacy of Flavor, A Heritage of Family

Armen Asloyan

Forest-ում յուրաքանչյուր ուտեստ ունի մի մեծ պատմություն՝ տարիներով պահպանված ընտանեկան արժեքների, սիրո և նվիրվածության մասին։ Այդ պատմության անբաժան մասն է կազմում մեր Շեֆ-խոհարար Արմեն Ասլոյանը, ում ստեղծած համերն արդեն 23 տարի ուղեկցում են Սարուխանյանների ընտանիքին։

Forest հյուրանոցի և ռեստորանի ստեղծման հիմքում ընկած են այնպիսի արժեքներ, ինչպիսիք են ընտանեկան ջերմությունն ու հավատարմությունը, իսկ Արմենն այդ արժեքների պահապանն է։

Կարդալ ավելին

The story

Andranik Hakobyan

Մեր նախկին շեֆ-խոհարար Անդրանիկ Հակոբյանը Forest-ում է ներդրել իր ավելի քան 18 տարվա անգնահատելի փորձը: Իր նշանավոր կարիերայի ընթացքում նա վերապատրաստվել և համագործակցել է ֆրանսիացի առաջատար խոհարարների հետ ինչպես Ֆրանսիայում, այնպես էլ Երևանում՝ կատարելագործելով իր արվեստը լավագույն ռեստորաններում: Խոհարարական գերազանցության խորը նվիրումով՝ Անդրանիկը ոչ միայն ստեղծեց և շարունակաբար կատարելագործեց բացառիկ ճաշացանկ, այլև ուշագրավ նվիրումով ղեկավարեց մեր խոհանոցը:

Forest-ում Անդրանիկը առանցքային դեր խաղաց մեր խոհանոցի ձևավորման գործում՝ ապահովելով, որ յուրաքանչյուր ուտեստ համապատասխանի որակի և համի ամենաբարձր չափանիշներին: Նրա բացառիկ առաջնորդությունը, ուշադրությունը մանրուքներին և կատարելության ձգտումը դրեցին մեր խոհանոցի պատմության հիմքը:

Մենք խորապես շնորհակալ ենք Անդրանիկին՝ Forest-ում ներդրած իր ջանքերի և ժամանակի, ինչպես նաև տաղանդի, նվիրվածության և մեր խոհանոցի վրա թողած մնայուն ազդեցության համար:
Չնայած Անդրանիկի կարիերայի ճանապարհորդությունը նրան տարել է դեպի նոր հորիզոններ, նա միշտ կմնա Forest-ի ընտանիքի մի մասը: Եվ ո՞վ իմանա, գուցե մի օր մեր ճանապարհները կրկին հատվեն՝ ձեր սեղաններին բերելով նոր համեր և զգացողություններ:

Andranik
He was certain that his son will be the real heir of his great and patriotic work. In 1961 his son was born. Inspired by this happy event, Zhora Sarukhanyan decided to build an apartment building in one of the cozy corners of Lori. A new house was to be built for the Sarukhanyan family, and the house was to be very bright, in all aspects and from all sides.The house was located in the area of ​​Vanadzor’s Dendropark, with a breathtaking view from all four sides. And so in 1961 the foundation was laid. The house became a real family hearth, not only for the Sarukhanyans, but also for other families. It went on like that for many years, and then...
Although the house wasn’t destroyed, it was gradually left by its habitants, and the Dendropark was abandoned. Neither the earthquake, nor the hard times have broken the determination that patriarchal structure must be revived.
In 2008 works in Dendropark began, and in 2018 began the reconstruction of the building. And today, already revived, but keeping the spirit of the good old days, the building opens its welcoming doors as a hotel, and the Dendropark proudly bears the name of its founder. All people should stay faithful to their roots and history.
В этом ожидании было огромное желание, теплота и свет солнца и уверенность в том, что он будет истинным носителем имени своего отца и наследником великого и патриотического дела, проделанного им. И вот в 1961 году рождается долгожданный сын. Вдохновленный этим радостным событием, Жора Саруханян решает построить многоквартирный дом в одном из живописных уголков провинции Лори. Для многодетной семьи Саруханянов нужен был светлый и солнечный во всех отношениях дом. Было выбрано место в районе дендрария, окруженное невероятными видами. В 1961 году был заложен фундамент. Этот дом стал настоящим семейным очагом не только для Саруханянов, но и для других семей. Так продолжалось много лет, а затем...
выстоял, но жители постепенно покидали его, а дендрарий был запущен. Но ни землетрясение, ни последовавшие за ним тяжелые годы и, казалось бы, непреодолимые трудности не сломили твердую решимость: отцовское дело должно быть возрождено!
И сегодня уже возрожденное, но сохранившее дух старых добрых времен здание открывает свои гостеприимные двери как отель, а дендрарий гордо носит имя своего основателя. Мы все должны чтить историю своих семей и оставаться верными своим корням.
Այս ակնկալիքի մեջ կար մեծ ցանկությունը, արևի ջերմությունն ու լույսը և վստահությունը, որ նա լինելու է իր հոր անվան իսկական կրողը և նրա կատարած մեծ ու հայրենանվեր գործի շարունակողը։ Եվ, ահա, 1961 թվականին ծնվեց այդքան սպասված որդին։ Այս ուրախ իրադարձությունով ոգեշնչված՝ Ժորա Սարուխանյանը որոշում է բազմաբնակարան շենք կառուցել Լոռու մարզի գեղատեսիլ անկյուններից մեկում։ Սարուխանյանների բազմազավակ ընտանիքի համար բոլոր առումներով լուսավոր ու արեւոտ տուն էր պետք։ Դենդրոպարկի տարածքում ընտրված էր վայր՝ շրջապատված անհավանական տեսարաններով։ Հիմքը դրվեց 1961 թվականին։ Այս տունը դարձավ իսկական ընտանեկան օջախ ոչ միայն Սարուխանյանների, այլեւ այլ ընտանիքների համար։ Այսպես շարունակվեց երկար տարիներ, իսկ հետո...
կանգուն մնաց, բայց բնակիչներն աստիճանաբար լքեցին այն, իսկ Դենդրոպարկն ամայացավ։ Բայց ո՛չ երկրաշարժը, ո՛չ դրան հաջորդած դժվար տարիները և անհաղթահարելի թվացող դժվարությունները, չկոտրեցին հաստատուն վճռականությունը. հոր գործը պետք է վերածնվի։
աշխատանքները, իսկ 2018 թվականին՝ հայրական տան վերակառուցումը։ Իսկ այսօր, արդեն վերածնված, բայց հին ու բարի օրերի շունչը պահպանած, շենքը որպես հյուրանոց բացում է իր հյուրընկալ դռները, իսկ դենդրոպարկը հպարտությամբ կրում է իր հիմնադրի անունը։ Մենք բոլորս պետք է հարգենք մեր ընտանիքների պատմությունն ու հավատարիմ մնանք մեր արմատներին:
աշխատանքները, իսկ 2018 թվականին՝ հայրական տան վերակառուցումը։ Իսկ այսօր, արդեն վերածնված, բայց հին ու բարի օրերի շունչը պահպանած, շենքը որպես հյուրանոց բացում է իր հյուրընկալ դռները, իսկ դենդրոպարկը հպարտությամբ կրում է իր հիմնադրի անունը։ Մենք բոլորս պետք է հարգենք մեր ընտանիքների պատմությունն ու հավատարիմ մնանք մեր արմատներին:
+374 41 20 00 29
Apply for job

    Подать заявку на работу

      Դիմեք