Forest ռեստորան և բար
Տեղական համեր, ջերմ մթնոլորտ և կանաչ տեսարաններ՝ նախաճաշի, ընթրիքի, ընկերական հանդիպման կամ հատուկ առիթի համար։
08:00–23:00, ամեն օր
Ռեստորան
Forest ռեստորանում մենք համադրում ենք հայկական հյուրընկալությունը, սեզոնային մթերքներն ու ուտեստները, որոնք հարմար են թե՛ հանգիստ ընթրիքի, թե՛ տոնական սեղանի համար։ Մեր տարածքները հասանելի են նաև մասնավոր և կորպորատիվ միջոցառումների համար։
Բար
Forest բարը վայր է գինու բաժակի, հեղինակային կոկտեյլի, հանգիստ գործնական հանդիպման կամ հագեցած օրվանից հետո երեկոյան զրույցի համար։
Պատմություն ունեցող խոհանոց
Forest-ի յուրաքանչյուր ուտեստ կապված է տան, ընտանիքի և համի նկատմամբ հարգանքի գաղափարի հետ։ Խոհանոցի թիմը մշակում է մենյուն այնպես, որ հյուրերը զգան և՛ տեղական բնույթը, և՛ ժամանակակից սպասարկման մակարդակը։
Տեղական
խոհանոց
Ճաշացանկ
Խորտիկներ
Պանրի տեսականի
6 900 AMD
Պարմեզան, կապույտ բորբոսով պանիր, կամամբեր, գաուդա, էմմենթալ, մեղր, գրիսինի, նուշ, խաղող
Մսի տեսականի
6 500 AMD
Պրոշուտո, չորիզո, սալյամի, ձիթապտուղ, մարինադված վարունգ, գրիսինի
Հացի զամբյուղ
900 AMD
Պիտա, գրիսինի, բրիոշ, հաց
Նախուտեստներ
Բաբա գանուշ
2 600 AMD
Խորոված սմբուկ, խորոված լոլիկ, պիտա, ձիթապտուղի յուղ
Գրիլ ավոկադո
3 600 AMD
Ավոկադո, պղպեղի սալսա սոուս, ֆետա, միքս աղցան, Պեստո սոուս, ձիթապտուղի յուղ, ռիկոտա
Թունայի և սաղմոնի թարթառ
4 900 AMD
Թունա, սաղմոնի ֆիլե, ճակնդեղ, ավոկադո, խնձոր, պղպեղ, քնջութի յուղ
Ջեռոցում եփած ճակնդեղ այծի պանրով
2 600 AMD
Ճակնդեղ, այծի պանիր, ռիկոտա, մարինադված լոլիկ, սոճու պտուղ, ձիթապտուղի յուղ, բալասամիկ քացախ
Կանելոնի գրիլ բանջարեղենով
2 900 AMD
Դդմիկ, սմբուկ, կանաչ պղպեղ, լոլիկի չիր, Պեստո սոուս, միքս աղցան, ձիթապտուղի յուղ, տրյուֆել, պարմեզան
Գուակամոլե ստրաչատելլայով
3 600 AMD
Ստրաչատելլա, ավոկադո, հալապենյո, չերրի լոլիկ, Պեստո սոուս, կիտրոն, ձիթապտուղի յուղ, պիտա
Ոսկրածուծ և մարմարե տավարի թարթառ
5 900 AMD
Ոսկրածուծ, սև հաց, տավարի միս, կապարս, մանանեխ, ձվի դեղնուց, մաղադանոս, սոխ, կարտոֆիլ
Ապուրներ
Դդմապուր
2 200 AMD
Դդում, կոճապղպեղ, պրաս, սերուցք, տրյուֆելի յուղ
Սնկապուր
2 200 AMD
Շամպինիոն, սպիտակ սունկ, սերուցք, պրաս, մաղադանոս, ձիթապտուղի յուղ
Հավով բանջարեղենով ապուր
2 200 AMD
Հավի ֆիլե, նեխուր, դդմիկ, բուլղարական պղպեղ, գազար
Հավով լապշայով ապուր
2 600 AMD
Հավի կրծքամիս, լապշա, կոճապղպեղ, գազար
Ձկնապուր
3 900 AMD
Սաղմոն, ծովախեցգետին, ձկան արգանակ, կոնյակ
Աղցաններ
Ռոստբիֆ
3 900 AMD
Տավարի ֆիլե, դդմիկ, բուլղարական պղպեղ, չերրի լոլիկ, պարմեզան, ռոմեն, քաղցր և կծու սոուս
Ավոկադո բոուլ ծովախեցգետնով
4 600 AMD
Ծովախեցգետին, կինոա, ավոկադո, վարունգ, կարմիր կաղամբ, լայմ, միքս աղցան, ձիթապտուղի յուղ
Կեսար
3 600 AMD
Հավի ֆիլե, պարմեզան, չերրի լոլիկ, ռոմեն, Կեսար սոուս
Հունական
3 300 AMD
Լոլիկ, վարունգ, բուլղարական պղպեղ, սոխ, ֆետա, ձիթապտուղի յուղ, ձիթապտուղ, օրեգանո
Կապրեզե
3 400 AMD
Սմբուկ, ոսպ, չիր լոլիկ, զաատար, քնջութի յուղ, գինու քացախ
Կանաչ աղցան
2 900 AMD
Բրոկկոլի, սպարգ, դդմիկ, միքս աղցան, չերրի լոլիկ, ավոկադո, ձիթապտուղի յուղ
Համեմված հնդկահավ
3 600 AMD
Հնդկահավի ֆիլե, այսբերգ աղցան, չերրի լոլիկ, պարմեզան, ավոկադո, կիտրոն
Պաստա և ռավիոլի
Ֆետուչինի Ալֆրեդո
3 100 AMD
Շամպինիոն, հավի ֆիլե, պարմեզան, սերուցք, տնական ֆետուչինի
Ֆետուչինի Արաբիատա
2 400 AMD
Լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, պարմեզան, ռեհան, տնական ֆետուչինի
Կվատրո ֆորմաջի
2 800 AMD
Պարմեզան, կապույտ բորբոսով պանիր, մոցարելլա, կրեմ-պանիր, տնական ֆետուչինի
Ֆետուչինի ծովամթերքով
3 900 AMD
Լանգուստ, ծովախեցգետին, Պեստո սոուս, պարմեզան, սերուցք, տնական ֆետուչինի
Ռավիոլի սպանախով և ռիկոտայով
3 200 AMD
Ռիկոտա, սպանախ, լոլիկի սոուս, ռեհան, պարմեզան
Ռավիոլի սնկով
2 900 AMD
Պարմեզան, շամպինիոն, սպիտակ սունկ, ցախասունկ, տրյուֆելի յուղ
Ռավիոլի տավարի պոչով
2 700 AMD
Տավարի պոչ, խորոված պղպեղի սոուս, պարմեզան, լոլիկ, ռիկոտա
Հիմնական ուտեստներ
Մսային ուտեստներ
Շատոբրիան սթեյք
7 900 AMD
Տավարի ֆիլե 220 գ., սպիտակ սունկի սոուս, բրոկկոլի, մինի-գազար, դդմիկ
Ռիբայ սթեյք
13 000 AMD
Ռիբայ 300 գ., չիմիչուրի սոուս, սպիտակ սունկ, ցախասունկ, շամպինիոն
Անգուսի թուշ
6 900 AMD
Անգուսի թուշ, քաղցր կարտոֆիլի պյուրե, չիլի պղպեղ, բրոկկոլի, կարմիր գինի
Օսսոբուկո
6 900 AMD
Տավարի սրունք 450 գ., կարտոֆիլի և գետնախնձորի պյուրե, սպիտակ գինի
Անգուսի կողեր
6 900 AMD
Անգուսի կողեր 350 գ., դդումի և գազարի պյուրե, չիլի պղպեղ, կարմիր գինի
Բուրգեր
3 600 AMD
Տավարի ֆիլե 140 գ., բրիոշ հաց, մարինադված վարունգ, լոլիկ, աղցան, կարտոֆիլ
Տոլմա
3 300 AMD
Տավարի միս, բրինձ, խաղողի տերև, մածուն, սխտոր
Անգուսի պոչ
5 900 AMD
Ցլիկի պոչ, տնական ֆետուչինի, սպիտակ գինի
Գառան սրունք
6 900 AMD
Դորպեր գառան սրունք 400 գ., ծաղկակաղամբի պյուրե, մինի-գազար, կարմիր գինի
Բադի փափկամիս
6 200 AMD
Բադի փափկամիս 200 գ., ծաղկակաղամբի պյուրե, հատապտղային սոուս
Հավի կրծքամիս
4 900 AMD
Հավի կրծքամիս 200 գ., պղպեղային սոուս, պակ չոյ
Խոզի փափկամիս
4 900 AMD
Խոզի միս 250 գ., քաղցր կարտոֆիլի պյուրե, ասիական սոուս
Ձուկ և ծովամթերք
Միջերկրածովյան սիբաս
9 000 AMD
Սիբաս, սմբուկ, լոլիկ, ձիթապտուղի յուղ, ձիթապտուղ, կիտրոն
Վագրային ծովախեցգետին
9 600 AMD
Վագրային ծովախեցգետին 300 գ., կարագ, չիլի պղպեղ, սխտոր, մաղադանոս, Պեստո սոուս
Գալիական ութոտնուկ
8 600 AMD
Ութոտնուկ, չերրի լոլիկ, դդումի պյուրե, կապարս
Թունայի սթեյք
6 300 AMD
Թունա 200 գ., սալսա սոուս, ավոկադո, սպարգ
Սաղմոնի ֆիլե
7 500 AMD
Սիբասի ֆիլե, լոլիկ, սխտոր, դդմիկ, ձիթապտուղի յուղ, կիտրոն
Դորադի ֆիլե
9 000 AMD
Դորադո, պրաս, չիլի պղպեղ, ասիական սոուս
Աղանդեր
Պավլովա
2 600 AMD
Մասկարպոնե, ձու, հատապտուղ, թարմ վանիլ
Կրեմ բրյուլե
2 400 AMD
Սերուցք, թարմ վանիլ, ձու, եղեգնի շաքար
Բրաունի
2 900 AMD
Շոկոլադ, պնդուկ, ձու, հատապտուղ
Տաք շոկոլադե տորթ
2 800 AMD
Շոկոլադ, ձու, վանիլային պաղպաղակ, հատապտուղ
Հատապտղային տարտ
2 200 AMD
Փխրուն խմոր, թարմ հատապտուղ, նուշի կրեմ, կրեմ պատիսիեր
Ջեռոցում եփած տանձ
2 600 AMD
Ջեռոցում եփած տանձ, կարամելային սոուս, փխրուն խմոր
Բասկական չիզքեյք
2 600 AMD
Կաթնաշոռ պանիր, սերուցք, թարմ վանիլ, կարամելային սոուս
Վանիլային պաղպաղակ
900 AMD
Կաթ, թարմ վանիլ, ձու, սերուցք
Շոկոլադե պաղպաղակ
1 000 AMD
Կաթ, շոկոլադ, ձու, սերուցք
Տարտ Տատեն
2 300 AMD
Գոլդեն խնձոր, կարամելային սոուս, սպիտակ շոկոլադի մուս