Forest Restaurant

Enjoy your meal

FOREST has an array of venues ideal for private and corporate events. With multiple indoor and outdoor spaces, we offer our guests a truly unique setting to host any event. Our dedicated staff will provide you with professional and exceptional service to ensure that your event is both seamless in execution and memorable. Local and international invitees are sure to be impressed and gratified by the distinct hospitality. 
Feel the splendor of the local and international flavors. We proudly source ingredients from our favorite local vendors.

Bar

Wine not ?

Modern and smooth with strokes of creative whimsy, our Bar features charming and stylish details and makes a perfect venue for a wine or whisky. Its well-designed lighting, paired with comfy furniture, means that it is suited to both amicable and business meetings. Enjoy the mosaic of delicious cocktails and relaxing music.

image1

A Legacy of Flavor, A Heritage of Family

Armen Asloyan

At Forest, every dish tells a story – one of tradition, passion, and the unwavering dedication to excellence. At the heart of our culinary experience stands Chef Armen Asloyan, a man whose journey is inseparably woven into the very soul of Forest.

For over 23 years, Chef Armen has not only been a master of flavors but also a guardian of the Sarukhanyan family’s legacy. Long before Forest became the sanctuary of refined hospitality it is today, he was the chef of the family’s private kitchen – a place where love, warmth, and tradition were served with every meal.

The story

Andranik Hakobyan

Our former chef, Andranik Hakobyan, brought over 18 years of invaluable experience to Forest. Throughout his distinguished career, he trained and collaborated with leading French chefs in both France and Yerevan, refining his craft at some of the finest restaurants. With a deep passion for culinary excellence, Andranik not only created and continuously refined exceptional menus but also led his team with remarkable dedication.

For several years, he and his team had the honor of serving official dinners for the first personas of various states, demonstrating his expertise on the highest level. At Forest, Andranik played a pivotal role in shaping our kitchen, ensuring that every dish met the highest standards of quality and artistry. His exceptional leadership, attention to detail, and commitment to perfection set the foundation for our culinary philosophy.

We are deeply grateful for Andranik’s time at Forest – for his talent, dedication, and the lasting impact he has made on our kitchen. While his journey has taken him to new horizons, he will always be a part of the Forest family. And who knows? Perhaps one day, our paths will cross again, bringing new flavors and ideas to your table.

Andranik
He was certain that his son will be the real heir of his great and patriotic work. In 1961 his son was born. Inspired by this happy event, Zhora Sarukhanyan decided to build an apartment building in one of the cozy corners of Lori. A new house was to be built for the Sarukhanyan family, and the house was to be very bright, in all aspects and from all sides.The house was located in the area of ​​Vanadzor’s Dendropark, with a breathtaking view from all four sides. And so in 1961 the foundation was laid. The house became a real family hearth, not only for the Sarukhanyans, but also for other families. It went on like that for many years, and then...
Although the house wasn’t destroyed, it was gradually left by its habitants, and the Dendropark was abandoned. Neither the earthquake, nor the hard times have broken the determination that patriarchal structure must be revived.
In 2008 works in Dendropark began, and in 2018 began the reconstruction of the building. And today, already revived, but keeping the spirit of the good old days, the building opens its welcoming doors as a hotel, and the Dendropark proudly bears the name of its founder. All people should stay faithful to their roots and history.
В этом ожидании было огромное желание, теплота и свет солнца и уверенность в том, что он будет истинным носителем имени своего отца и наследником великого и патриотического дела, проделанного им. И вот в 1961 году рождается долгожданный сын. Вдохновленный этим радостным событием, Жора Саруханян решает построить многоквартирный дом в одном из живописных уголков провинции Лори. Для многодетной семьи Саруханянов нужен был светлый и солнечный во всех отношениях дом. Было выбрано место в районе дендрария, окруженное невероятными видами. В 1961 году был заложен фундамент. Этот дом стал настоящим семейным очагом не только для Саруханянов, но и для других семей. Так продолжалось много лет, а затем...
выстоял, но жители постепенно покидали его, а дендрарий был запущен. Но ни землетрясение, ни последовавшие за ним тяжелые годы и, казалось бы, непреодолимые трудности не сломили твердую решимость: отцовское дело должно быть возрождено!
И сегодня уже возрожденное, но сохранившее дух старых добрых времен здание открывает свои гостеприимные двери как отель, а дендрарий гордо носит имя своего основателя. Мы все должны чтить историю своих семей и оставаться верными своим корням.
Այս ակնկալիքի մեջ կար մեծ ցանկությունը, արևի ջերմությունն ու լույսը և վստահությունը, որ նա լինելու է իր հոր անվան իսկական կրողը և նրա կատարած մեծ ու հայրենանվեր գործի շարունակողը։ Եվ, ահա, 1961 թվականին ծնվեց այդքան սպասված որդին։ Այս ուրախ իրադարձությունով ոգեշնչված՝ Ժորա Սարուխանյանը որոշում է բազմաբնակարան շենք կառուցել Լոռու մարզի գեղատեսիլ անկյուններից մեկում։ Սարուխանյանների բազմազավակ ընտանիքի համար բոլոր առումներով լուսավոր ու արեւոտ տուն էր պետք։ Դենդրոպարկի տարածքում ընտրված էր վայր՝ շրջապատված անհավանական տեսարաններով։ Հիմքը դրվեց 1961 թվականին։ Այս տունը դարձավ իսկական ընտանեկան օջախ ոչ միայն Սարուխանյանների, այլեւ այլ ընտանիքների համար։ Այսպես շարունակվեց երկար տարիներ, իսկ հետո...
կանգուն մնաց, բայց բնակիչներն աստիճանաբար լքեցին այն, իսկ Դենդրոպարկն ամայացավ։ Բայց ո՛չ երկրաշարժը, ո՛չ դրան հաջորդած դժվար տարիները և անհաղթահարելի թվացող դժվարությունները, չկոտրեցին հաստատուն վճռականությունը. հոր գործը պետք է վերածնվի։
աշխատանքները, իսկ 2018 թվականին՝ հայրական տան վերակառուցումը։ Իսկ այսօր, արդեն վերածնված, բայց հին ու բարի օրերի շունչը պահպանած, շենքը որպես հյուրանոց բացում է իր հյուրընկալ դռները, իսկ դենդրոպարկը հպարտությամբ կրում է իր հիմնադրի անունը։ Մենք բոլորս պետք է հարգենք մեր ընտանիքների պատմությունն ու հավատարիմ մնանք մեր արմատներին:
աշխատանքները, իսկ 2018 թվականին՝ հայրական տան վերակառուցումը։ Իսկ այսօր, արդեն վերածնված, բայց հին ու բարի օրերի շունչը պահպանած, շենքը որպես հյուրանոց բացում է իր հյուրընկալ դռները, իսկ դենդրոպարկը հպարտությամբ կրում է իր հիմնադրի անունը։ Մենք բոլորս պետք է հարգենք մեր ընտանիքների պատմությունն ու հավատարիմ մնանք մեր արմատներին:
+374 41 20 00 29
Apply for job

    Подать заявку на работу

      Դիմեք